CORPUS DES ÉTABLISSEMENTS ÉTAMPOIS
 
Victoire Pelletier veuve Aufrère, aubergiste à Étampes
Au Cheval Rouge, 19 place Notre-Dame, ...1851-1856...
 
Le n°19 de la place Notre-Dame au cadastre de 1825
Le n°19 de la place Notre-Dame au cadastre de 1825
 
     Victoire Pelletier était l’épouse de Maurice Aufrère qui tenait l’hôtel du Duc d’Orléans, place du Petit-Marché, mais vraisemblablement aussi l’auberge Au Cheval Rouge, 19 place Notre-Dame. En tout, après le décès de Maurice Aufrère survenu en septembre 1846, nous trouvons sa veuve installée au n°19 de la place Notre-Dame comme aubergiste, au moins de 1851 à 1856. En 1861, elle y a pour successeur Désiré Morize.
Bernard Gineste, 2018

Victoire Pelletier veuve Aufrère, aubergiste à Étampes
Au Cheval Rouge, 19 place Notre-Dame, ...1851-1856...
 

Le n°19 de la place Notre-Dame au cadastre de 1825
Le n°19 de la place Notre-Dame au cadastre de 1825

1799 env. Naissance de Victoire Pelletier.
Cf. infra
1846

Le recensement de 1846 (contresigné le 26 septembre) trouve à Étampes au n°19 de la place du Marché Notre-Dame trois ménages: 1° Jean Barbu, 28 ans, entrepreneur de voirie, célibataire; 2° Victoire Godefroy, 23 ans, célibataire, «femme vivant avec lui»; 3° Virginie Barbu, 1 ans, leur fille. Secundo 1° Jules Hervet, 30 ans, journalier; 2° Éléonore Perperot, 22 ans, son épouse; 3° Charles Gustave Hervet, 7 ans, leur fils; 4° Marie Éléonore Hervet, 7 ans, leur fille; 5° Marie Louise Guillot, 6 ans, en nourrice. Tertio 1° Jacques Charles Doye, 68 ans, rentier; 2° Victoire Doye, 25 ans, sa fille.
Le même recensement trouve au n° de la place du Petit-Marché : Maurice Aufrere, aubergiste, 58 ans ; sa femme Victorine Pelletier, 47 ans ; leur fils Louis Aufrere, 7 ans ; Laurence Lecoup, domestique, 19 ans.
AD91 6M 119 (relevé de B.G., 2018)
1846
Décès de son mari à Étampes. Du lundi quatorze septembre mil huit cent quarante six, trois heures de relevée. — Acte de décès de Maurice Aufrère, aubergiste, âgé de cinquante huit ans, natif de Saint-Vincent-d’Ardentu, arrondissement de Châteauroux, Indre, décédé d’hier à neuf heures du soir, en son domicile en cette ville place Notre-Dame numéro premier, époux de Victoire Aimable Pelletier, âgée de quarante huit ans, fils en légitime mariage de feu Michel Aufrère, et de feu Anne Moreau, son épouse. — Les témoins ont été les sieurs Xavier Alexandre René Gibaudan, âgé de trente six ans, et Célestin Jérôme Gaudron, âgé de trente trois ans, tous deux employés à cette mairie, domiciliés de cette ville, qui ont signé avec nous Claude Sulpice Grivot, premier conseiller non empêché, inscrit au tableau, remplissant par intérim les fonctions municipales de la ville d’Étampes, après lecture faite du présent, et le décès constaté par nous soussigné. [Signé :] — Gaudron — Gibaudan-Aubert — Grivot.
AD91 4E 1386  (saisie de B.G., 2017)
1851
Le recensement de 1851 (contresigné sans date) trouve à Étampes au n°19 de la place du Marché Notre-Dame un seul ménage: 1° Victoire Aimable Pelletier, 50 ans, aubergiste, veuve; 2° Amable Aufrère, 22 ans, menuisier; 3° Louis Aufrère, 11 ans; 4° Caroline Popot, 16 ans, domestique.
AD91 6M 120 (relevé de B.G., 2018)
1856
Le recensement de 1856 (contresigné le 13 août) trouve à Étampes au n°19 de la place du Marché Notre-Dame un seul ménage:   1° Victoire Aimable Pelletier veuve Aufrère, 58 ans, aubergiste; 2° Louis Aufrère, 16 ans, son fils; 3° Louise Hervé, 17 ans, domestique; 4° Jean Molardier, ouvrier maçon, célibataire, 26 ans; 5° Jean Garot, 45 ans, marié, ouvrier maçon.
AD91 6M 121 (relevé de B.G., 2018)
1861
Le recensement de 1861 (contresigné le 9 août) trouve à Étampes au n°19 de la place du Marché Notre-Dame un seul ménage: 1° Désiré Morize, 33 ans, marchand de vin aubergiste; 2°Augustine Dennecé femme Morize, 26 ans, son épouse; 3° Édouard Morize, 6 mois, leurs fils; 4° Olympe Dennecé 16 ans, domestique. 
AD91 6M 121 (relevé de B.G., 2018)
B.G., depuis 2018.

Toute critique, correction ou contribution sera la bienvenue. Any criticism or contribution welcome.
BIBLIOGRAPHIE PROVISOIRE
 
Édition

     Bernard GINESTE et qui voudra [éd.], «Victoire Pelletier veuve Aufrère, aubergiste à Étampes (Au Cheval Rouge, 19 place Notre-Dame, ...1851-1856...)», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/cee-pelletier-victoire.html, depuis 2018.

Pages liées

     Bernard GINESTE et qui voudra [éd.], «Le n°19 de la place Notre-Dame à Étampes (...1836-1913...)», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/cte-placenotredame19.html, depuis 2018.

Autres sources
       
     Nous faisons appel ici à tous les Étampois pour regrouper d’autres documents intéressant l’histoire de tous les établissements privés et publics du pays étampois à travers les âges. Nous donnons la liste de ce pot-pourri, qui veut garder la mémoire de toutes les entreprises étampoises, ne serait-ce que sous la forme de modestes documents, dans la page «Corpus des établissements étampois», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/index-cee.html, depuis 2007.
 
 
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