CORPUS DES ÉTABLISSEMENTS ÉTAMPOIS
 
Renée Cailliou, confiseuse à Étampes
À la Duchesse Anne, 11 rue de la Juiverie, 1959-1992

La confiserie étampoise A la Duchesse Anne le 7 août 1984
La confiserie étampoise À la Duchesse Anne le 7 août 1984

     Cette page a pour modeste ambition de compiler quelques documents relatifs à cet établissement.

Renée Cailliou, confiseuse à Étampes
À la Duchesse Anne, 11 rue de la Juiverie, 1959-1992
 
La confiserie A la Duchesse Anne en mai 1960  
Mai 1960

La confiserie A la Duchesse Anne en 1960  
Année 1960

La confiserie A la Duchesse Anne en 1972  
Année 1972

La confiserie A la Duchesse Anne le 7 août 1984  
Le 7 août 1984

La confiserie A la Duchesse Anne le 14 juillet 1994  
Le 14 juillet 1992

   

Renseignements
Sources

Prédécesseurs:  L. Luneau (...1936...) Solange Rachelsberg (1952-1959)

...1936-1959
La confiserie À La Duchesse Anne situé au n° 11 de la rue de la Juiverie, est un très ancien commerce. Dans une brochure du syndicat d’initiative de 1936, on peut voir une réclame pour cette boutique sous le nom de L. Luneau. (le Père Luneau), confiseur. Puis, vers 1952, Madame Solange Rachelsberg achète cette boutique et la tient durant 7 ans (durée approximative).
Témoignage recueilli par Chantal Breton en mars 2017.
1952-1959
Le 1er mai 1959, le magasin À La Duchesse Anne est racheté par une jeune femme, Madame Renée Cailliou. Au début de son activité, elle vend toutes sortes de bonbons: acidulés, fourrés aux fruits, des chocolats, des dragées, et des Bûchettes d’Étampes, bonbon feuilleté praliné, spécialité étampoise. Elle vend aussi différentes sortes de thé, des produits pour la pâtisserie : de la poudre d’amandes ou de noix de coco, de la poudre à flan, des décorations de gâteaux. Pendant des années, au moment de Noël, Madame Cailliou vendra aussi des chocolats maison fabriqués par l’ancien propriétaire et confiseur le Père Luneau. Noël est bien entendu la période de l’année où elle travaille le plus. Alors, les ballotins de chocolats commandés par ses clients envahissent jusqu’à son appartement. Témoignage recueilli par Chantal Breton en mars 2017.
1960
Deux clichés de l’ancienne devanture.
Communiqués via la page Facebook du Flâneur Étampois (dont des scans ci-dessus).
1968
En 1968, le magasin est entièrement refait à neuf.
Témoignage d’Annette Cailliou.
1970 sqq
Au début des années 1970, Madame Cailliou diversifie son offre et propose à
la vente des petits bonbons: Malabars, caramels, Carambars, Roudoudous, Boule de Coco, etc... vendus à l’unité. A partir de ce jour, grâce à la proximité du collège Guettard, elle aura une clientèle constante d’enfants et d’adolescents qui envahissent la boutique en sortant des cours. Elle propose également des petites figurines (personnages, animaux) que les enfants achètent pour offrir aux anniversaires, des poupées de collection, de la petite vaisselle (tasses, bols, tisanières), etc...

Témoignage recueilli par Chantal Breton en mars 2017.
1972
Cliché de la nouvelle devanture. Communiqué via le Flâneur Étampois (dont un scan ci-dessus).
1984
Cliché de l’intérieur du magasin.
Communiqué via le Flâneur Étampois (dont un scan ci-dessus).
1992
Cliché de la devanture.
Communiqué via le Flâneur Étampois (dont un scan ci-dessus).
1994-2017
Madame Renée Cailliou a cessé son activité en octobre 1994 après 35 ans. Elle goûte aujourd’hui une retraite bien méritée et vit toujours à Etampes. Elle reste pour nombre d’Etampois La Duchesse Anne.... Régulièrement, des gens l’arrêtent dans la rue et lui disent: «Madame, je vous reconnais, vous êtes la Duchesse!»
Témoignage recueilli par Chantal Breton en mars 2017.
1994-2017
À La Duchesse Anne est reprise ensuite en tant que confiserie de luxe. Hélas, la nouvelle Duchesse stoppe rapidement son activité. Une seconde tentative de confiserie sera un nouvel échec. Puis, cette boutique du 11 rue de la Juiverie deviendra successivement, une association d’aide sociale, un marchand de chaussures, et jusqu’à ce jour un lieu de culte protestant.
Témoignage recueilli par Chantal Breton en mars 2017.


Toute critique, correction ou contribution sera la bienvenue. Any criticism or contribution welcome.

Contributeurs pour cette page

2017
Chantal Breton
Recueil d’un témoignage bien informé.

et vous?



 
APPEL À CONTRIBUTION

     Nous faisons appel ici à tous les Étampois pour regrouper d’autres documents intéressant l’histoire de tous les établissements privés et publics du pays étampois à travers les âges. Ce corpus conservera la mémoire de toutes les entreprises étampoises (entreprises étant pris dans un sens très large), ne serait-ce que sous la forme de modestes documents.
BIBLIOGRAPHIE PROVISOIRE

Édition

      Chantal BRETON, et qui voudra [éd.], «Renée Cailliou, confiseuse à Étampes (À la Duchesse Anne, 11 rue de la Juiverie, 1959-1992)», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/cee-caillou.html, depuis 2017.

Autres tenanciers de ce commerce

      Bernard GINESTE, et qui voudra [éd.], «Léon Luneau, confiseur à Étampes (À la Duchesse Anne, 11 rue de la Juiverie, ...1935-1952)», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/cee-luneau.html, depuis 2017.

    Chantal BRETON, Bernard GINESTE, et qui voudra [éd.], «Solange Rachelsberg, confiseuse à Étampes (À la Duchesse Anne, 11 rue de la Juiverie, 1952-1959)», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/cee-rachelsberg.html, depuis 2017.

Autres établissements au pays d’Étampes à travers les âges

     
«Corpus des établissements étampois», in Corpus Étampois, www.corpusetampois.com/index-cee.html, depuis 2007.  

 
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